Un tiktoker dio a conocer la respuesta; y es que si bien es cierto que la receta de la Coca Cola se ha mantenido en secreto y nadie ha podido igualar su sabor, un usuario identificado como Chef Alex dio a conocer el proceso para realizar refresco de cola casero, el cual tal vez no sepa igual que la Coca Cola, pero sí da confianza de ser consumido por ser preparado en tu propia casa con toda la higiene posible.
¿CÓMO PREPARAR COCA COLA EN CASA?
INGREDIENTES
300 mililitros de agua
500 gramos de azúcar Un racimo de cilantro
Cáscara de lima rayada
Cáscara de limón rayada
Cáscara de naranja Jugo de naranja
Una taza de café bien cargada
Esencia de vainilla
Jugo de limón
Nuez moscada
Una vara de canela Colorante obscuro Una botella de agua mineral
PROCEDIMIENTO
De acuerdo con los videos publicados en TikTok, se deben licuar 300 mililitros de agua con un racimo de cilantro para luego poner esa mezcla en una cacerola y ponerla a hervir agregándole medio kilo de azúcar. Cuando ya esté hirviendo, agregar la ralladura de lima, de limón, el jugo de una naranja y la taza de café.
Unos segundos después se le vierte una cucharada de esencia de vainilla, la vara de canela, jugo de limón, pedazos de una cáscara de naranja y nueces para después dejar hervir la mezcla por algunos minutos más. Posteriormente, se cuela todo y se sirve la mezcla en unos vasos con mucho hielo para después agregar un poco de agua mineral.
Si aún no te animas a hacer esta receta, en el canal “Pongámoslo a prueba” se recreó el procedimiento, asegurando que el sabor del refresco se parece bastante a la Coca Cola.
Judith Montserrat Martínez Orozco