En una fotografía que ha circulado en redes sociales se ve al Santo Padre, León XIV junto a Verónica Sánchez Molina y su secretario personal, Edgar Iván Rimaycuna Inga, natural de Chiclayo.

Aunque el Vaticano no ha confirmado oficialmente el nombramiento, el estrecho vínculo del pontífice con el Perú refuerza esta posibilidad. Robert Prevost, su nombre de nacimiento, residió en el país durante muchos años como misionero agustino y obispo de Chiclayo, donde llegó a valorar profundamente la gastronomía local.

Entre sus platos preferidos, según sus propias palabras y las del actual obispo de la diócesis de Lambayeque, Edinson Farfán, se encuentran el ceviche, el seco, el cabrito y el arroz con pato.

“¡Hay tantas cosas que me gustan!”, expresó en ese momento. A esa lista, el actual obispo de Chiclayo, Edinson Farfán, agregó: “También le encanta el arroz con pato”.

Este gusto por la gastronomía peruana no es algo nuevo en el entorno del Vaticano. Durante los años en que Jorge Bergoglio era cardenal y residía en Buenos Aires, el chef peruano Bryan Sánchez Cortijo tuvo la oportunidad de cocinar para él en varias ocasiones.

En redes sciales, Sánchez Molina, exalumna del colegio “7047 Tacna” ubicado en Barranco, Lima, fue reconocida por su alma máter como “orgullo tacneño”.