El alimento fue de ocho mil 296.1 kilos y le llevó al menos a cerca de 100 personas organizarlo, elaborarlo y comprimirlo para que no se desbaratara y así pudieran certificarlo con dicho récord.

La familia Michel Velasco fue la anfitriona de tal hazaña donde se congregaron amigos, empresarios y autoridades para atestiguar este evento internacional.

El encargo de certificar este logro fue Carlos Tapia Rojas, adjudicador oficial de Guinness World Récords para Latinoamérica. Él supervisó y pidió la presencia de sanidad para que avale todos los procesos de manejo de los alimentos, un proceso inocuo y apto para consumo humano. A partir de mañana se repartirá el mazapán al público en general.

Kike Esparza, El Informador