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Ciencia y Tecnología

Semilla de quinoa

  • Bolivia es uno de los mayores productores de este cereal
  • Parece que se comenzó a cultivar hace unos 7.000 años
  • Su alta demanda provoca que sus ciudadanos no lo puedan consumir

El aguacate, la piña, el tomate, la patata, el maíz, el chocolate, el cacahuete, el tabaco, el algodón, la pimienta o la vainilla. Cuando los españoles llegaron a América un mundo nuevo de sabores colonizó los paladares de los habitantes del Viejo Continente. Más de 500 años después los productos americanos siguen conquistando las cocinas de los europeos.

  • Desde la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard se realizó un decálogo de hábitos que ayudan contra esta molestia que, en ocasiones, puede dañar las paredes del esófago.
  • Evitar comer en exceso y antes de acostarse (al menos tres horas antes) son dos de los principales consejos.
  • Dormir con cierta inclinación, manteniendo el torso un poco levantado, también ayuda.
  • Otras soluciones, comer chicle sin azúcar después de comer, evitar el tabaco y la ropa muy ajustada en la cintura.

 

Recreación de Nueva York congelada por las bajas temperaturas. / Foto: Archivo

A lo largo de su historia la Tierra ha sufrido periódicos descensos de temperatura que han cubierto buena parte de su superficie con una gruesa capa de hielo

A lo largo de las cinco eras en las que se divide su existencia la Tierra ha sufrido numerosas glaciaciones, un fenómeno desconocido para el ser humano actual pero que durante cientos de miles de años cubrió con una gruesa capa de hielo buena parte del globo.

Se ha convertido en uno de los medicamentos más famosos del mundo occidental y aún puede serlo más. Es la Viagra, el fármaco contra la disfunción eréctil, que podría también ayudar a luchar contra la obesidad, al actuar sobre las células de grasa blanca.

Según una investigación de la Universidad de Bonn (Alemania) con ratones, la Viagra –cuyo principio activo es el sildenafilo– "modifica" las células de grasa blanca. Por ello, deducen que "potencialmente podría derretir la grasa de alrededor de la cintura", además de disminuir el riesgo de otras complicaciones causadas por la obesidad.